Óleo Sésamo Bio 500ml

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ÓLEO SÉSAMO BIO 500ML

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Descrição:

Ricos em ácidos gordos ómega 3 e ómega 6. Estes ácidos gordos, que o nosso corpo não consegue produzir são essenciais ao crescimento e reparação do organismo, em detrimento dos óleos de origem animal que têm um elevado teor de gorduras saturadas e que provocam inúmeros problemas cardiovasculares.

No entanto, deve ter atenção na escolha do óleo ou azeite o método de extração utilizado: deverá ser de  1ºpressão a frio, na qual as sementes são prensadas uma única vez sem utilização de nenhum tipo de solvente ou calor. Só assim é garantida a manutenção da composição original das sementes e consequentemente dos ácidos gordos essenciais, tão importantes para a nossa saúde, sem que haja alteração da estrutura química dos ácidos gordos essenciais e a remoção de importantes elementos e agentes protetores naturais, como sais minerais e a vitamina E.

Óleo vegetal indicado para tempero, equilibrado em ácidos gordos insaturados. Naturalmente rico em antioxidantes. Prensado a partir de grãos de sésamo do mali, ele é o fruto de uma estreita colaboração entre os produtores da região de bamako e (o.h.v.n) departamento de alto vale da nigéria. Este projecto, construído sobre noções de transparência e respeito mútuo a partir de relações estáveis e justas, assegura actividade e recursos regulares para 80 aldeias reagrupando cerca de 2500 famílias de produtores. É graças a estas mudanças equitativas, que a huilerie emile noel garante a origem e traçabilidade do seu óleo de sésamo, do cultivo á mesa em garrafa. Bioo-equitativo: para uma lógica de desenvolvimento durável.

Análise Nutricional:
Valores por 100 ml:
Energia - 900kcal/ 3700kJ;
Lípidos - 100g;
 - Dos quais saturados - 16g;
 - Dos quais monoinsaturados - 42g;
 - Dos quais polinsaturados - 42g;
Hidratos de Carbono - 0g;
 - Dos quais açúcares - 0g;
Proteínas - 0g;
Sal - 0g;
Vitamina E - 6mg (50% VRN*).

*VRN - Valor de Referência do Nutriente.

Modo de usar:
Possui sabor doce e agradável, sendo especialmente recomendado para tempero em receitas asiáticas.

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